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食品飲料
年末食品業備貨壓力升溫 勤億「液蛋技術升級」成產線隱形穩定器｜工商時報
年末檔期將至，從烘焙、甜點到醬料與茶飲，各類食品工廠幾乎滿載運轉。液蛋產品，由於保存期短、運輸條件嚴苛，一旦供應不穩便會影響產線排程與交貨時程。隨著產線需求攀升，今年市場出現新一波技術升級趨勢，液蛋的保存與穩定度明顯提升，也成為年末備貨潮中支撐整體供應鏈的重要力量。
川普豁免逾百種食品關稅 三場選舉後政策大逆轉｜經濟日報
美國總統川普14日簽署行政命令，調整8月對幾乎所有貿易夥伴施加的對等關稅，豁免包括牛肉、咖啡、香蕉、酪梨、椰子和鳳梨在內的100多種常見食品，象徵對等關稅政策大逆轉，以減輕美國民眾對生活成本攀升的擔憂。
曾因包檳榔遭連帶列致癌物 「荖葉」通過食品原料安全評估｜公視新聞網
過去由於嚼食檳榔致癌風險高，連帶荖葉也成為致癌物質；不過上個月，衛福部通過荖葉成為食品原料的安全評估，可做為辛香料食用，納入食品安全衛生管理。台東縣衛生局食藥科長卓金津說明，「只能限制荖葉在乾燥後，當為賦予食品風味或香味。」
老化速度全球最快？三大洞察看見亞洲熟齡營養新需求｜食力
亞洲高齡化加速逼近，多國研究者指出，高齡營養不再是利基市場，而是食品與營養產業必須提早布局的主戰場。專家提出三大關鍵：營養介入需從更早的生命階段開始，產品需兼具多重效益並提供可觀察成果，而社會支持與使用情境更是影響補充品持續性的核心因素。
美妝保養／服飾／時尚
日系美妝殞落？資生堂陷史上最大虧損，小紅瓶再夯難救｜遠見
擁有逾150年歷史的日本美妝巨擘資生堂宣布，預計截至12月的2025財年集團淨虧損預估為520億日圓，首要虧損原因是中國市場通縮使然。其次，資生堂收購的美國護膚品牌「醉象」品牌定位模糊、創新不足，則意外成為拖垮的關鍵原因。
服飾品牌捐1.5萬件「發熱衣」 石崇良三度許願：還缺5000件｜民視新聞網
親自接下發熱衣，為寒冬的搜救做好準備。知名服飾品牌，特別捐贈一萬五千件吸濕發熱衣，給全台社工，以及特種搜救隊，致敬所有英雄。讓每一次寒冬中的出勤都能增添溫暖，也讓服裝不只是穿著，更是一份關懷延續。
零廢時尚的社會宣言：Story Wear透過各界英雄，將服裝展演轉化為公民行動｜BEAUTiMODE
臺灣零廢時尚品牌Story Wear將舊衣物重製轉化為具有新生命的當代服飾。品牌透過回收材質與創新技術的結合，將原本將被丟棄的衣物轉化為具有文化深度與社會責任的永續實踐。透過時尚行動，連結公益、原民文化與在地工藝。
時尚 VS 叛逆：誰說不能做自己？在 Vivienne Westwood x 《NANA》限量聯名中，看到新世代重新定義叛逆與自由｜1%STYLE
「叛逆」、「做自己」、「不被束縛」這些詞乍聽之下可能帶著衝擊感，甚至有人會把它們與不受控、負面態度聯想在一起，但對 Vivienne Westwood 而言，這正是她希望透過服裝傳遞的力量，讓人們勇於展現自我，不被社會既定印象框住。
金融消費、政府數據
9月電支代收付衝新高 全支付連3個月稱王｜卡優新聞網
電子支付市場9月再現熱度，「代收付」實質交易款項金額達213.61億元，重寫歷史新高再度突破210億元。主要業者中，全支付以63.45億元蟬聯冠軍，街口支付以46.68億元居次，一卡通為39.62億元名列第三；三強合計市占約7成。
9月信用卡狂刷4032億 3大引擎催足馬力衝鋒｜卡優新聞網
信用卡市場9月整體簽帳金額衝上4,032億元，較8月增加269億元、月增7.16%，主要受惠iPhone 17新機上市與百貨週年慶檔期，加上8月底部分交易順延9月入帳。而旅遊熱潮同步推升海外簽帳金額，9月國外刷卡量再度突破600億元大關。
主計長：台灣AI地位頂尖 今年經濟成長率可望趨近6%｜中央社
AI商機大爆發，催動台灣出口、投資雙引擎，國內智庫陸續上修台灣今年經濟成長率預測。主計總處主計長陳淑姿今天表示，今年經濟成長率應可趨近6%，估計至少5.5%以上，儘管外界憂心AI泡沫化，但她強調台灣在AI領域地位頂尖。
資訊、網路、生物科技、通路
OpenAI推出GPT-5.1，新添「8種AI人設」還可自訂語氣：跟前一代差在哪？關鍵差異一次看｜數位時代
OpenAI 於 11 月 12 日宣布升級 GPT 5，推出 GPT 5.1 系列，此次升級聚焦「智慧」與「溝通」兩大面向。GPT 5.1 Instant 在預設對話上更為「溫暖、具陪伴感」，同時提升指令遵循的可靠度，減少答非所問的情況。
搶在感恩節前卡位 AI 購物！Google、Meta 又拋出什麼零售新玩法？｜科技報橘
Google 與 Meta 於購物季前推出AI 購物新功能。Google將對話式購物導入搜尋引擎的 AI Mode、推出AI 代理打電話查庫存與「Buy for Me」AI代客結帳功能；Meta 則改造 Marketplace，推出商品清單、協作購買等新功能，整合AI導入智慧提問建議與AI摘要功能。
真正實現拿了就走！全家科技店4.0亮相 7-ELEVEN緊抓「I人商機」｜科技島
超商雙雄「拿了就走」的科技無人店大戰再起！全家便利商店13日宣布科技店4.0亮相，不僅真正「拿了就走」，結帳也不需再確認購物清單。7-ELEVEN則是開設「X-STORE 9」，導入AI影像辨識升級版，還並設置全台首座「自動化門市取貨微型倉」。
ChatGPT 推出群組聊天，台灣免費用戶也可以用！能做到哪些事？實測一次看｜經理人
OpenAI 宣布開始在 ChatGPT 測試「群組聊天」（group chats）功能，是 OpenAI 首次為用戶提供的「共享體驗」。透過「群組聊天」，用戶可以邀請朋友、家人或同事進入一個共享的對話空間，共同與 ChatGPT 協作。
企業ESG
資策會領航 啟動「淨零策略管理師」跨國人才標準｜中央社
面對全球ESG浪潮與綠色供應鏈的嚴峻挑戰，企業對專業永續人才的需求日益迫切，為建構國際級的永續人才生態系，資策會領航推動「ESG淨零策略管理師」專業課程培訓與人才驗證機制，未來將透過此一跨國驗證體系，協助臺商企業精準培育上下游供應鏈所需人才，強化其在全球綠色供應鏈中的競爭力。
首場「尤努斯三零ESG精英講座」 經營管理大師陳宗賢教授開講｜中央社
陳宗賢教授點出，多數中小企業面臨人力、資金與制度不足，但仍可從「經營策略融入永續目標」、「以核心能力帶動ESG行動」、「善用外部資源」三方向切入，逐步建立永續管理架構。他強調，ESG不是額外成本，而是面對國際供應鏈、投資人與法規壓力時，維持競爭力的必要投資。
病假權法制化 勞團籲列入企業ESG｜聯合新聞網
長榮空服員之死，引發外界關注勞工病假保障權。勞動部昨舉行研議保障勞工病假權會議，與會勞團代表建議，將友善請假制度列入企業ＥＳＧ揭露內容，併同法制化。勞動部表示，會參考會議蒐集意見，盡速完成病假權保障法制作業。
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