食品飲料
高齡化時代的健康解方：桂冠攜手全家、華碩打造台灣首個「日常化健康管理生態圈」｜食力
面對台灣超高齡社會，桂冠聯手華碩及全家打造「健康生態圈」，整合健康量測、AI分析與個人化營養餐食，實現從「數據到餐桌」的完整健康行動路徑，跨產業合作提升高齡族群生活品質與健康管理效率。

冬季盛產蔬果加工變常備食品　營養價值再升級｜中央社
農業部農糧署4日舉辦「國產蔬菜常備食品評選」頒獎，冬季是蔬果盛產季節，透過加工做成常備菜，延長蔬果效期，不但方便消費者料理使用，同時提高蔬果價值，也符合網購等電子商務需求，增加農民的收益，是蔬果產銷平衡的重要方向。

台灣手搖飲深耕美國14年　鄭凱隆靠AI加碼新品牌｜中央社
看好手搖飲在美國市場的潛力，深耕14年的歇腳亭母公司聯發國際董事長鄭凱隆今天在洛杉磯推新品牌，使用AI自動化機器製茶，降低人力成本並維持品質穩定，搶占市場先機。

經部：前10月飲料店營業額年增7.2%　全年可望續創高｜中央社
經濟部統計處表示，台灣飲料店營業額穩健成長，今年前10月營業額成長7.2%。近年業者積極與異業及網紅合作推出聯名商品，去年營業額突破新台幣1300億元，為歷史最佳；今年1至10月較去年同期增加7.2%，全年營業額可望續創歷史新高。

美妝保養／服飾／時尚
美妝科技加速器！台灣萊雅攜手啟雲科技大展AI美妝零售潛力｜科技島
美妝科技龍頭萊雅集團日前於第八屆上海國際進口博覽會上盛大亮相，偕同2025年BIG BANG台灣優勝團隊「啟雲科技」登上國際舞台。啟雲科技首次向全球展現了台灣在結合生成式AI與沉浸式美妝零售體驗方面的無限潛力，為美妝產業的未來帶來突破性視野。

在地創新設計品牌推向國際 首屆台南流行時尚產業展登場｜自由時報
首屆台南流行時尚產業展5日熱鬧開幕，內容包含了服飾、鞋襪、寢具、美妝、刺繡，以及皮革工藝、紡織科技與綠色永續等，逾百家廠商共襄盛舉，市政府希望將在地創新設計品牌推向國際。

當AI介入時尚？｜報新聞
Valentino以AI生成的「創作」，展現「如何定義自己」。時尚品牌把影像交給世界各地的創作者─其中一部分更是交給了AI。古典靜物油畫中Valentino包款、超現實沙漠裡悠游、帶著懷舊拼貼、以及極簡鏡面般實體畫面。風格各異，甚至彼此衝突，但正因如此，反而讓人看見時尚更多面相。

金融消費、政府數據
行動支付普及率近9成　金融服務新戰場成形｜卡優新聞網
國內行動支付普及率在今年進一步彈升至89.9%，民眾消費行為幾乎全面走向數位化。在支付之外，金融服務運用更明顯擴張，資策會認為，行動支付平台正加速成為「金融服務聚合器」，涵蓋帳戶、點數、保險、貸款與理財等多元功能，競爭已從支付端延伸至更完整的金融科技平台。

11月物價漲幅4年半最低　肉蛋變貴外食壓力大｜卡優新聞網
主計總處公布11月消費者物價指數年增率為1.23％，創下2021年4月以來最小漲幅。主要原因是外食費持續攀升，加上肉類、蛋類價格仍高，房租、家庭管理費用、交通工具零件及維修費等費用調升，以及火車票及電費調漲。

金融三業獲利破8千億　銀行創新高保險慘腰斬｜卡優新聞網
金管會最新統計，2025年1~10月國內金融三業累計稅前盈餘破8千億元，在市場震盪與利率變化交錯下，獲利仍然穩健。保險業表現則與銀行業明顯分歧，受到金融資產評價下滑與投資環境震盪影響，1~10月保險業僅獲利1,678億元，與去年同期相比幾近腰斬。

資訊、網路、生物科技、通路
Alibaba.com推AI虛擬員工24小時搶訂單！供百家台灣中小企業補助最高50萬｜科技島
全球電商平台Alibaba.com日前在台發布，首款全自動陌生開發 AI 虛擬機器人服務「OKKI AiReach」，提供全年無休、24 小時不間斷的全自動獲客服務，以解決台灣中小企業面臨的長期缺工，以及全球外貿環境疲弱的雙重挑戰。

東協財經／中華電前進馬來西亞 強化東南亞資通訊服務｜中央社
中華電信宣布，旗下新加坡子公司設立「中華電信馬來西亞公司」，瞄準台灣企業在當地設廠、拓展區域據點的需求，提供更完整即時的資通訊服務，也象徵中華電信在東南亞跨國服務能量的升級。

直擊亞馬遜無人計程車　AI想左轉要考慮數十億種路況｜中央社
亞馬遜旗下公司Zoox打造的無人計程車左轉時，考慮的是涉及數十億種可能的路況排列組合。Zoox車身四周與頂部布滿了5種不同類型的感測器，包括光學雷達、雷達、熱成像儀及視覺攝影機等，全天候掃描周遭環境，把數據即時回傳給車載AI系統進行運算與決策。

企業ESG
從合規到創新，ESG新趨勢下，如何打造「企業專屬的影響力」？｜商周
國際形勢變化下，新的ESG內涵已經浮現，企業若無法迎頭趕上，恐將輸在未來10年永續競爭的行列。ESG的下一步即將走向社會議題，社會議題似乎難以評估衡量，卻能產生高度影響。

信義房屋與林保署合作　ESG造林行動落地台東｜鏡周刊
信義房屋與林保署台東分署合作推動ESG造林行動，在台東金峰鄉復育2.14公頃森林，一年來透過生態調查記錄逾60種動植物。今年新增14件媒合案，讓自然碳匯與生物多樣性保育的行動在全台持續擴大。

AI驅動永續！政大推出獨步全球的創新ESG解決方案，已經助攻超過百家企業轉型｜風傳媒
國立政治大學企業永續管理研究中心推出全球唯一結合管理會計與AI智能分析的創新ESG解決方案，解決企業在碳排數據和永續效益量化方面的痛點，提升國際競爭力，目前已經成功導入超過百家企業。