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食品飲料
乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機，黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞？｜今周刊
根據消費者生活型態與消費市場研究顧問公司「東方線上」調查，近3個月內去過火鍋店的受訪者比率高達75.6％。競爭激烈火鍋市場中，黑毛屋和涮金鍋，都是透過做出品牌差異化，再加上集團規模化能力方成功突圍。
街邊店的寒冬來了！為何連鎖餐飲寧願被抽成，也要卡位百貨通路？｜經理人
目前幾大餐飲集團幾乎都有往百貨商場靠攏的趨勢。在百貨裡，對手就是隔壁那幾家餐廳，大家比的是產品、服務、翻桌率，這些都是可以控制的變數。街邊店呢？你得自己想辦法讓人走進來。而那些本來可能會走進來的人，現在可能在辦公室裡滑手機點外送。
從均一價到 7 種價格！解構壽司郎、藏壽司如何以心理學引導消費者點更多？｜經理人
迴轉壽司龍頭「壽司郎」與「藏壽司」，不約而同地把菜單價格「切碎」成了7 種。當價格從兩層變成七層，每一階的跳幅縮小，每次只多一點點，升級的心理阻力跟著下降。讓不同預算的消費者都能找到落點，同時也讓中高價位的品項更容易被選擇。
美妝保養／服飾／時尚
小確幸不能省！低消費時代，「變美產業」照夯｜天下雜誌
近來，全球消費情緒低迷，美妝支出卻大行其道。麥肯錫估計，2024年全球零售美妝支出4400億美元，兩年成長率7%，超越整體零售業。「口紅效應」反映消費者在艱困時期，偏好為小確幸花錢，且近年來社群媒體的消費者承受巨大外貌壓力，趨勢催生新客群、產品與品牌，將美妝產業推向高峰。
服飾聯名韓女團 粉絲狂奔瘋搶「贈品小卡」｜東森新聞
日系服飾品牌近期和韓國超新星女團BABYMONSTER聯名，推出限定聯名衣，只要買一件聯名衣，就送1組全團員的限量小卡。正因為小卡這麼夯，網路上轉賣價格也水漲船高，粉絲經濟果然不容小覷。
台灣萊雅BIG BANG計劃 開啟美妝科技新賽道｜經濟日報
面對「實體數位化的消費者」的趨勢，美妝產業正經歷一場通路革命。台灣萊雅指出，當前的消費者早已打破線上與線下的藩籬，不再受限於單一的購物模式。品牌若要觸動人心，必須理解這種靈活跳躍的決策行為，將實體觸感與數位智慧深度連結，才能滿足消費者對「探索美」的多元期待。
金融消費、政府數據
金管會：外資今年1月淨匯入93.94億美元 創近5年同期新高｜聯合新聞網
金管會5日公布2026年1月外資淨匯出匯入統計，2026年1月單月淨匯入93.97億美元，為2021年有統計以來的史上第四大匯入紀錄，歷年1月同期的第一大淨匯入，次高則為2023年1月的75.56億美元。
1月物價漲0.69％創5年低 重要民生物價2年最高｜卡優新聞網
物價變動趨緩，消費者壓力稍微舒解。主計總處統計，1月消費者物價指數年增率為0.69％，較12月的1.3％的漲幅大幅收斂，還創下5年來新低紀錄；不過，穩定物價小組關注的重要民生物價漲幅一舉突破3％，高達3.12％，以雞蛋及豬肉漲最多。
國內油價漲跌各自表述 柴油貴0.3元9個月新高｜卡優新聞網
國內油價漲跌不同，台灣中油公司公布自9日凌晨零時起，汽油價格調降0.2元，而柴油價格上漲0.3元，為9個月來新高。由於美國和伊朗正在阿曼展開會談，緩解市場對於地緣政治和軍事衝突的憂心，促使連漲5週的國際油價出現下滑。
外匯存底連2個月走揚 6044億美元創新高｜卡優新聞網
在主要貨幣對美元走升、投資運用收益挹注下，我國外匯存底規模再度寫下新頁。央行公布最新統計，截至2026年1月底止，外匯存底金額升至6,044.57億美元，不僅連續2個月成長，單月增加19.04億美元，更一舉改寫歷史新高紀錄。
資訊、網路、生物科技、通路
GPT-4o即將退役引發反彈 AI情感陪伴與使用風險再掀爭議｜科技島
OpenAI日前公布，將於2月13日正式停用多款舊版ChatGPT模型，其中包括廣受部分用戶喜愛的GPT-4o。消息公布後，在Reddit、Discord等社群平台引發反彈，不少用戶表達不捨，認為GPT-4o在長期互動中扮演了重要的情感支持角色。
黃仁勳、馬斯克達沃斯論劍！一次整理AI六大首腦觀點：哪些趨勢必然發生？哪些錯不能犯？｜數位時代
2026年1月19日至1月23日，科技界的目光聚焦在瑞士達沃斯世界經濟論壇。這不僅是一場政經領袖的聚會，更演變成一場關於人類未來的「AI 巔峰論戰」。全球最具影響力的六位大腦齊聚一堂，先後分享關於奇點、通用人工智慧和超級人工智慧的發展情況，以及提醒注意事項。
Android工程副總裁：AI將變得更主動、能預判情境｜中央社
Google在激烈的AI競賽中急起直追，2026年將更具野心。Google Android工程副總裁Erik Kay5日受訪表示，2025年是以用戶驅動的AI為主，但2026年搭載AI的裝置將開始變得更加「主動」，能預判情境並主動向用戶提供協助。
4.8兆元零售市場轉向中：食品飲料、便利商店為何成為2025年成長引擎？｜食力
2025年台灣零售業營業額年減0.2%，為近25年來第三度出現全年衰退。在物價仍上漲的背景下，顯示實質消費動能持續承壓。然而，零售市場並非全面下滑，便利商店、超市、食品飲料與寵物用品等「生活支援型通路」仍穩健成長，網路銷售亦逆勢擴張，電商滲透率逼近14%。產業正進入結構重新分化的關鍵階段。
企業ESG
提升永續競爭力 產發署推動 TIPS 助企業接軌 ESG 評鑑元年｜CIO Taiwan
經濟部產業發展署3日舉辦「115年TIPS頒證暨ESG重大議題盤點與因應專題講座」，2025年通過台灣智慧財產管理規範（TIPS）驗證共76家企業，副署長鄒宇新親自頒發證書，肯定企業整合營運策略、建立智財防禦機制及保護創新研發的能力。
台灣首份公正轉型成績單！24家企業不及格，「這些能力」太缺乏｜ESG遠見
台灣首份企業公正轉型報告，正為企業揭露不容忽視的關鍵挑戰。隨GRI與ISSB準則把人權與勞動正式納入揭露核心，企業若忽視轉型對勞工與社區的衝擊，風險將直接衝擊投資、供應鏈與營運穩定。
包材回收與周轉箱再利用，聯嘉光電推動綠色供應鏈循環實踐｜天下雜誌
隨著環保意識持續升溫，企業如何在營運過程中減少包材浪費，成為永續發展的重要課題。聯嘉光電觀察到，可真正回收再利用的包裝材料仍屬少數，因此自2021年起積極推動「包材回收再利用計劃」與「貨物周轉箱制度」，希望將物流運輸轉化為資源循環的起點，減少一次性耗材使用，與供應商跟客戶共同打造綠色供應鏈。
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