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2008.05.05
一包零食 長銷五十年
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優雅食持續改良泡麵乾吃法,不愧是「模範生」

從模範生點心餅、讓爸爸下酒的花生乾麵到法國麵包片,日本的優雅食公司成立六十年來,不斷在零食市場上推出令人驚喜的產品。這回他們要讓台灣的消費者感受到泡麵乾吃不一樣的樂趣。

《數位時代》撰文=文及元

每個人心中,都有一套泡麵乾吃的標準流程。例如撕開包裝袋之前,為了保持小塊麵體的完整,輕壓而不捏碎。然後撕開包裝袋,找出調味包,灑在壓碎的麵體上,再扭緊包裝,開始上下左右搖晃,直到出現像是胡椒粉與脫水蔥充分附著在每一條麵體的聲音時,再度扭開包裝,開始吃起來──從壓麵體到「卡滋!卡滋!」的聲音出現為止,整個過程就像是一場紓解壓力的儀式。

不過,這樣儀式隨著廠商開發「免調味包」的泡麵乾吃而消失。製造商在製程裡,油炸之前就已經將麵體完成調味,這個小小的改善,省去了調味包的垃圾,也讓消費者可以享用調味更為均勻的麵體,再也不用擔心有的麵體太鹹、有的卻無味。而完成這項泡麵乾吃進化的廠商,就是在一九五九年推出「模範生點心餅」的日本優雅食公司(Oyatsu Comapny)。

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